[휴박의 식음료이야기] 탄산음료 5
탄산음료 뿐 만이 아니라 세계의 식음료 브랜드 역사상 최대의 라이벌은 단연 코카콜라와 펩시콜라일 것이다. 탄산음료의 개발 이후 닥터페퍼 다음으로 세상에
더 읽기탄산음료 뿐 만이 아니라 세계의 식음료 브랜드 역사상 최대의 라이벌은 단연 코카콜라와 펩시콜라일 것이다. 탄산음료의 개발 이후 닥터페퍼 다음으로 세상에
더 읽기음료의 탄산유지 기술 연구의 시작 탄산음료는 한해에만 세계 수많은 탄산음료 브랜드들에서 평균 880억 개의 캔과 490억 개의 페트 제품이 생산되고
더 읽기코카콜라를 인수한 아사켄들러의 마케팅 코카콜라 컴퍼니를 설립한 존 펨버튼은 코카콜라라는 음료업계의 걸작을 선보인 후부터 재정적인 어려움과 건강의 악화로 인해 회사의
더 읽기세계 최초의 탄산음료 브랜드 ‘닥터페퍼’ 1885년 텍사스 웨이코의 약사 챨스엘더트는 다양한 재료의 혼합을 통해 만들어지는 음료의 미래를 확신하였다. 자신의 약국에
더 읽기‘마법의 물’ 탄산음료 전 세계 탄산음료의 사업 규모는 2천9백억 달러로 미국에선 설탕 소비량의 40% 이상이 음료 제조 회사에서 소비될 만큼
더 읽기국민 커피의 대명사 ‘맥심(MAXIM)’ 대한민국 커피의 대명사는 누가 뭐래도 ‘맥심’일 것이다. 1968년 창립한 국내 대표 커피전문기업 동서식품은 1980년 한국 커피
더 읽기미국 샌프란시스코에서는 1950년대 말부터 1960년대 초까지 카페가 문화 중심지의 역할을 했다. 대부분 사무실과 공장에서는 직원들을 위해 기계로 커피를 끓여 제공했고,
더 읽기오스만제국에서부터 커피숍들은 탄생하였다. 이 커피숍들을 ‘카프베(Kaveh)’라고 불렀는데 훗날 프랑스의 커피숍이 카페(Cafe)라고 불리게 된 것이 카프베라는 발음에서 파생된 것이라는 설이 있다.
더 읽기커피는 6세기경 에티오피아에서 최초로 발견되었지만 오래지 않아 강대국이었던 사라센제국에 의해 독점되어 진다. 이슬람 국가였던 사라센제국에서의 커피는 국가의 중요한 재원이었으며, 특히
더 읽기양조용 포도와 식용 포도 포도의 원산지를 일반적으로 중동지방이라고 하지만 그것은 와인 양조용 포도일 경우를 말하는것일뿐, 우리가 흔히 과일로서 직접 먹는
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